Modul corect de utilizare a unui decantor de vin

1. Alegeți unul potrivitdecantor: Alegeti o carafa de marime potrivita in functie de tipul de vin pe care doriti sa-l decantezi. Vinurile roșii necesită decantoare mai mari, în timp ce vinurile albe și spumante pot necesita decantoare mai mici.

2. Curăţaţidecantor: Asigurați-vă că decantorul a fost curățat și nu are miros înainte de utilizare.

3. Turnați vinul încet: Când turnați vinul din sticlă în decantor, evitați să îl răsturnați pe verticală pentru a preveni căderea sedimentelor conținute în vin în decantor. Modul corect este să țineți gâtul sau fundul carafei cu o mână și sticla cu cealaltă mână, păstrând un anumit unghi (aproximativ 30 de grade) și distanță (mâna dreaptă este puțin mai sus decât mâna stângă) și încet. toarnă vinul în sticlă. Se toarnă.

4. Așteptați să devină serios: diferitele tipuri de vin necesită timpi diferiți de îngrijire, variind în general de la 10 la câteva ore. În general, vinul roșu trebuie decantat timp de 30 de minute până la 1 oră, în timp ce vinul alb și vinul spumant au nevoie doar de 10 până la 15 minute.

5. Turnați vinul: După ce decantorul este finalizat, dacă utilizați un decantor care trebuie deschis, asigurați-vă că dopul sau capacul a fost instalat la loc și apoi puteți turna vinul din decantor în paharul de vin.

Trebuie remarcat faptul că ar trebui să vă ridicați atunci când turnați vinul într-un decantor. Acest lucru nu este doar pentru a preveni vărsarea lichidului, ci și din curtoazie și respect față de oaspeți. În același timp, nu este nevoie să turnați tot vinul de pe fundul sticlei în decantor, deoarece cea mai mare parte este sediment.