Care este cea mai bună ceașcă pentru prepararea ceaiului?

Nu există cești bune sau rele pentru prepararea ceaiului, deoarece fiecare tip de ceașcă are propriile sale avantaje și dezavantaje. In general vorbind,pahare de sticla, ceștile din ceramică și ceștile din bambus și lemn sunt foarte bune pentru prepararea ceaiului.

1. Cană de lut

Cel mai faimos oală Zisha este un fel de ceramică. Temperatura focului de ceramică este de 1000℃ ~ 1200℃. Textura este densă, nu există scurgeri și există pori invizibili cu ochiul liber. Incet si nu fierbinte, chiar daca caldul si frigul se schimba brusc, nu se va rupe; utilizați oala de lut violet pentru a face ceai, parfumul este moale și conservarea căldurii este bună fără gustul supei gătite și poate păstra esența ceaiului. În general, este considerat a fi folosit pentru prepararea ceaiului oolong din Taiwan, Tieguanyin etc. Ceaiul poate arăta cel mai bine caracteristicile aromei ceaiului.

2. Cana de portelan

Nu are absorbție de apă, sunet clar și rimă lungă. Porțelanul este prețios în alb. Cupa de porțelan se arde la aproximativ 1300 de grade, ceea ce poate reflecta culoarea supei de ceai. Culoare și parfum bune și formă frumoasă și delicată, potrivite pentru fermentație ușoară, aromă puternică, cum ar fi ceaiul Wenshan Baozhong.

3. Sticla

Textura este transparentă, transferul de căldură este rapid, iar aerul nu este respirabil. Ceaiul este preparat într-unpahar de sticla, iar frunzele de ceai se deplasează în sus și în jos pe parcursul întregului proces de preparare, frunzele se întind treptat, iar culoarea supei de ceai dezvăluită poate fi văzută dintr-o privire. Dezavantajul setului de ceai din sticla este ca este usor de spart si fierbinte, dar este ieftin si bun. Folosind un set de ceai din sticlă pentru a prepara ceai verde, cum ar fi Longjing și Biluochun, ceața din ceașcă este ceață, mugurii de ceai sunt înfloriți și subțiri sau steagurile și armele sunt eșalonate, în sus și în jos, ceea ce este plăcut ochiului și interesant.

4. Cana de bambus

Cupele din bambus și lemn sunt relativ rare, ieftine și de înaltă calitate. Ele pot menține parfumul ceaiului pentru o lungă perioadă de timp și pot fi integrate cu parfumul ceaiului. Bambusul și lemnul bun pot adăuga, de asemenea, parfum ceaiului. Dezavantajul este că nu este propice identificării ceaiului din culoare.