Cum să faci ceai

Alegeți un set de ceai potrivit pentru prepararea ceaiului, inclusiv ceainic, ceașcă de ceai, tavă de ceai etc. Asigurați-vă că setul de ceai este curat pentru a vă asigura că ceaiul preparat nu este afectat de mirosuri.

Alegeți ceaiul preferat în funcție de gustul personal, care poate fi ceai verde, ceai negru, ceai oolong etc. Ceaiul de înaltă calitate va avea un gust și o aromă mai bune după preparare.

Mai întâi, clătiți ceainicul și ceașca de ceai cu apă fierbinte, apoi turnați apa și adăugați din nou apă fierbinte pentru a preîncălzi setul de ceai pentru a evita ca diferența de temperatură să afecteze gustul ceaiului.

Pune o cantitate adecvată de frunze de ceai în ceainic și clătește-l ușor cu apă caldă. Acest pas poate îndepărta praful și impuritățile de pe suprafața frunzelor de ceai și poate face ca frunzele de ceai să aibă o aromă mai bună.

Turnați apă fierbinte în ceainic. Temperatura apei trebuie determinată în funcție de tipul de ceai. În general, ceaiul verde folosește o temperatură a apei de 80℃, în timp ce ceaiul negru și ceaiul oolong folosesc o temperatură a apei de 100℃. Timpul pentru diferite ceaiuri este ușor diferit, de obicei 1-5 minute.

Turnați ceaiul preparat în ceașcă de ceai și înclinați ușor ceainic pentru a permite supei de ceai să curgă continuu, astfel încât să înmuiați uniform frunzele de ceai și să faceți ca culoarea supei de ceai să alterneze de sus în jos și să aibă un gust moale. Acest pas se mai numește și „întoarcerea oală”.

Bucurați-vă de ceaiul preparat, savurați aroma ceaiului și simțiți gustul puternic și dulce. În procesul de degustare a ceaiului, puteți simți parfumul ceaiului, puteți încerca diferite timpi de preparare și temperaturi ale apei și puteți găsi cel mai potrivit mod de a prepara ceaiul pentru dvs.